[餐饮全案设计]主题餐厅设计如何确定消费人群?

来源: 广东形意大地设计顾问有限公司 人气:19 发表时间:2023/02/13 09:05:24

形意大地设计顾问有限公司,由几位有着梦想的优秀设计师联合创立,专业聚焦餐饮,立志为餐饮提供室内空间创意设计,品牌顾问等系列服务。公司以“为幸福餐饮人解决实际问题”为奋斗目标,立志做餐饮人最强的后盾,努力帮助更多的餐饮人解决筹店难题。形意大地的任务则是要在保证遵循策略和设计的内容进行的同时,对空间灵活处理以及尽可能降低落地的成本。形意大地自创立至今,为各大餐饮管理公司服务,充分得到众多连锁餐饮品牌的高度认可。形意大地提供综合的一体化设计服务,以最前沿的设计理念,为餐饮品牌提供最大化的品牌价值。

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自从主题餐厅出现,大多数人的饮食习惯都发生了改变。人们外出聚餐不再是满足吃饭的意愿。更多的是在追求一种别具一格的餐厅文化了;恰好主题餐厅设计装修满足这些东西了。今天小编来整理主题餐厅装修设计攻略,希望能对于你有所帮助。

1餐厅主题的确定

餐厅主题装修的确定基本上已经定位了餐厅的消费主体,那么主题可以根据消费者年龄段来划分70后、80后、90后等三大主体,然后确定这些年龄段人群的主要文化背景和特征来确定一个主题,也可以用某一特定的时下比较流行的事物或者热门流行元素来作为主题,并确定这些主题的热爱人群,从而达到确定消费人群的目的。

2主题文化的打造

主题文化是一个主题核心的拓展,是在主题核心上展开,不管是主题餐厅设计装修的风格,餐厅的布局,软装配饰的搭配,甚至于餐牌的平面设计都是要围绕核心展开,让消费者进入餐厅便被浓浓的主题文化所吸引,并展开相关话题的讨论。

3主题餐厅装修灯光的设计

灯光是主题餐厅设计装修重要的一环。不同区域的灯光都是不一样的。这样在于区分人的感官上的体验了。另外主题餐厅灯具的使用也是要经过几个环节的订购了。这样就包含了如何搭配灯光等软装了。具体灯光可以根据自己的来定位来解决。

4主题餐厅装修氛围的影响

主题氛围是一个餐厅顾客活跃度的重要基础,如果我们的餐厅主题带动的不仅仅是每一桌用餐者的话题讨论,而是整个餐厅消费者的互动,那么消费者的忠诚度相比其它餐厅会大大提高,这也是目前主题餐厅受到青睐的主要原因。

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