[餐饮店设计]商业餐饮空间设计该怎么去布局

来源: 广东形意大地设计顾问有限公司 人气:41 发表时间:2022/08/22 10:12:24

形意大地设计顾问有限公司,由几位有着梦想的优秀设计师联合创立,专业聚焦餐饮,立志为餐饮提供室内空间创意设计,品牌顾问等系列服务。公司以“为幸福餐饮人解决实际问题”为奋斗目标,立志做餐饮人最强的后盾,努力帮助更多的餐饮人解决筹店难题。形意大地的任务则是要在保证遵循策略和设计的内容进行的同时,对空间灵活处理以及尽可能降低落地的成本。形意大地自创立至今,为各大餐饮管理公司服务,充分得到众多连锁餐饮品牌的高度认可。形意大地提供综合的一体化设计服务,以最前沿的设计理念,为餐饮品牌提供最大化的品牌价值。

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餐饮空间设计中,一般合理的功能分区在整个商业餐饮空间设计中占比是十分重要的,商业餐饮空间设计的形态千变万化,但基本功能不可少。下面形意大地餐厅设计通过就餐空间、公共空间、服务空间,为餐厅老板谈谈商业餐饮空间设计主要有哪些功能。 1、商业餐饮空间设计:就餐空间 商业餐饮空间设计在整个餐饮设计当中的地位非常重要,它是消费者们用餐及用餐服务的固定场所,同时也是消费者们停留时间最久的区域。这一空间的营造与顾客的消费体验有着密切的关系。餐饮空间设计公司对商业餐饮空间设计中,从空间的位置上来看,就餐空间一般处于整个餐饮空间设计的正中心,所有的流线都在此处进行汇集和转化。因此,就餐空间在商业餐饮空间设计中是整个餐饮空间设计的枢纽,是整个商业餐饮空间设计的重中之重。 2、商业餐饮空间设计:公共空间 对于面积稍大的商业餐饮空间设计,用餐区与其它功能分区,或包房与包房间都会形成一条小走廊,当然面积更大的,走廊就会更大更长。门外走廊要光亮,故24小时必须有灯亮着,因为门前走廊太阴暗,会给路人带来诸多不便。屋内走廊同样要光亮,不可太阴暗,否则,不利于客人的活动。 3、商业餐饮空间设计:服务空间 餐饮空间设计方案中,吧台设置不可少,即服务空间。吧台在商业餐饮空间设计中的色调是给人的第一印象,需要谨慎选择。专业餐厅设计公司-形意大地建议大家,吧台设计需方便服务于客人 吧台的作用是就是为了方便服务于客人,在设计时需要特别考虑。

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