餐饮设计：主题餐厅装修设计风格及理念

　　随着餐饮业的快速发展，人们的口味和鉴赏能力正在逐步提高。人们喜欢改变追求一些趋势和一些相对前言新鲜的东西。因此，对于餐饮行业来说，主题餐厅餐饮设计更受吃货们的欢迎。对于主题餐厅，我们与传统餐厅的区别在于主题餐厅设计主题，主题餐厅消费群体更有针对性；不同的主题对文化氛围的营造、风格设计等有着不同的要求。因此，在选定主题的情况下，所需要的设计风格和氛围一般都有一定的规范和类别。

　　主题餐厅风格介绍：

　　一、中餐厅设计风格

　　中餐厅是一家以中国东方文化为主题的餐厅。在这家餐厅，可以完美展现中华文明古国几千年的文化积淀和饮食风格。中餐厅比西餐厅内藏更保守，也更传统，餐厅主要体现的是一种文化元素，更多的是通过颜色、材质等载体来体现，比如装饰材料一般为木材，餐椅以仿古家具、餐具陶瓷、餐厅整体色调为主调，体现了中国人的热情好客和中国传统礼仪。

　　二、西餐厅设计风格

　　西餐是中国和东方餐饮外的统称，餐厅比中餐厅更简洁明快，更前卫时尚，在装饰材料上的风格普遍采用金属材料，整体装修以色调为主金黄色，奢华大方，尤其是餐桌、餐椅、吊灯、餐具这些电器，比较西化，墙面和地板主要以豪华的墙砖和地砖为主，西餐厅常搭配钢琴、烛台、鲜花等作为点缀，充分体现了西方人奔放浪漫的特点。

　　三、乡村餐厅设计风格

　　随着人们生活和工作的压力越来越大，人们有了回归自然来缓解压力的渴望。田园主题餐厅，让您足不出户，感受大自然的博大与亲切，体验陶渊明风情的悠闲与乐趣。乡村主题餐厅在空间布局上更自然写意，一般以花草、桥水为装饰物，以农作物、农具为室内展示品，让人有回归自然的感觉，融入场。花园餐厅装修设计一般以天然木材、竹子、藤条等为设计主体材料，更能突出餐厅原生态园林主题，让消费者充分享受大自然带来的美好生活。

　　主题餐厅设计理念：

　　1、不同的视觉色彩和场景会引发不同的情绪，主题餐厅应根据实际需要为顾客提供豪华的视觉盛宴或一桌精致的小菜。并根据主题风格，设置场景的主题，布局和素描创作，视觉主题环境和美感，不仅赏心悦目，也让顾客大饱眼福，一种精神上的慰藉和归属感。

　　2、听觉主题餐厅要有配套的主题风格音乐，不同的地方，不同的时间，需要不同的乐器和旋律搭配。

　　3、嗅觉人对嗅觉的判断，有时只是生理和心理的反映。以红色印花水果主题餐厅为例，主题风格要结合水果的色彩和健康，抓住顾客的嗅觉，更要抓住健康。

　　4、品味人类对美食的热爱是天生的，特色美食和周到的服务，是留住顾客的基本条件。在这个过程中，创新是至关重要的，这需要在产品方面对餐饮的口味、营养和意境进行不断的研究，也需要餐饮与服务的多元化融合以提高附加值，例如使用特色饰品和餐具，提供特色饮品和配菜。

　　5、触碰给人是一种亲近心的感觉，可以脱离语言而独立存在。红色印花水果主题餐厅在特色风格的营造上，注重对顾客所接触物体的质感的营造，如布艺沙发，让顾客有一种置身于乡村的感觉。

　　以上就是主题餐厅的设置概念，希望对大家有所帮助。